Диета доктора Аткинса вредна?

______________________________________________________________________

От web – мастера: наверное, многие слышали о диете доктора Аткинса, котоая считалась “прорывом в питании”, “идеальной диете для похудания” и т.д. Этот метод нашел тысячи последователей по всему миру. До настоящего времени отзывы были положительными. Но вот тревожный сигнал. Может стоит к нему прислужиться.

_______________________________________________________________________

Метод снижения веса, разработанный Робертом Аткинсым, и долгое время считавшийся революционным в области диетологии, нередко приводит к тяжелой форме почечно-каменной болезни.

С таким заявлением выступил Билл Робертсон, один из ведущих специалистов института урологии и неврологии медицинской школы Лондонского университетского колледжа.

По его словам, метод всемирно известного диетолога, основанный на отказе от богатых углеводами продуктов, может привести к необратимым изменениям в организме. Проведенный исследования показали, что ежедневное употребление мяса в больших количествах, как требует диета Аткинса, очень опасно. Высокий уровень животного белка повышает содержание в организме веществ, приводящих к формированию почечных камней. Отсутствие же фруктов и овощей в диете означает, что организм лишен возможности противодействовать болезни почек.

Источник: журнал “Здоровье” 2003 (октябрь).