Снижение потребления жира употребление большего количества фруктов и овощей:

В 1 рандомизированном исследовании снижение потребления жира и употребление большего количества фруктов и овощей сопровождалось умеренным снижением артериального давления.

Источник: ежегодный справочник по доказательной медицине. 2002 год.